Kosten i Stenurten hviler på Fødevarestyrelsens anbefalinger om mad til små. Det vil sige, at vi sparer på det usunde og fråser i det sunde med fokus på, at kosten er varieret og ernæringsrigtig.
Vi bruger fortrinsvis økologiske råvarer i det omfang, råvarerne er tilgængelige. Dog ikke altid når det handler om fisk og kød, da dette desværre er for bekosteligt.
Vi kan tage hensyn til lægedokumenterede allergier og overfølsomheder samt religiøse forskrifter. Rent praktisk får vi leveret allergi- og halalvenlig mad udefra, som kan supplere den daglige kost, når den ikke matcher børn med særlige behov.
Børnene inddrages i at lave mad med smør-selv-dag, skrælning af gulerødder og en ugentlig bagedag i børnehaven.
Det daglige brød i Stenurten
Morgenmad
Vi tilbyder morgenmad mellem kl.7 og 8 til både vuggestue- og børnehavebørn
Morgenmaden kan vælges mellem havregrød m/kanelsukker eller lidt frisk frugt, yoghurt naturel med rugdrys eller lidt frisk frugt.
Vand eller mælk. Et ristet stykke brød m/smør eller ost.
Formiddag
Hver formiddag serverer vi let kogte gulerødder og en rugbrødsklemme med pålæg eller en fuldkornsbolle til børnene i vuggestuen.
I børnehaven er der gulerodsstave til formiddagsmad.
Frokost
Frokosten spiser vi kl.11. På stuernes opslagstavler kan man til hver en tid se frokost ugeplanen.
Hver uge serveres der en fiskeret, en vegetarret og en kødret.
Desuden er der i sommerhalvåret to dage med “smør-selv-rugbrødsmadder”. Om vinteren erstattes den ene af disse med en suppe- eller grøddag.
Når børnene selv smører deres rugbrød, kan de altid vælge mellem kød- fisk- og vegetarpålæg, og dertil mindst to forskellige typer grønt. Vi drikker koldt vand til frokost.
Eftermiddag
Om eftermiddagen får børnene frugt og enten en skive groft brød, en rundtenom rugbrød eller en fuldkornsbolle med en eller anden form for pålæg. På eftermiddage efter rugbrøds-frokost får børnene dog en frugtsmoothie eller koldskål, knækbrød eller skorpe.
Om eftermiddagen tilbydes børnene mælk. I vuggestuen letmælk, i børnehaven minimælk.
